Most clés : "chè dâu do"
Gâteau au manioc

26/08/2018 12:03
Voici un gâteau très apprécié dans le Sud du Vietnam à base de manioc, de lait de coco et de haricot mungo.

Litchis aux grains de lotus

19/08/2018 12:00
Découvrons ensemble une recette de litchis aux grains de lotus!

Le Têt Doan Ngo dans la culture vietnamienne

18/06/2018 20:23
Tout au long de l’année, le Vietnam compte de nombreuses célébrations de Têts comme le Têt Nguyên Dan, Têt Khai Ha, Têt Thanh Minh et le Têt Trung Thu. L’un d’entre eux est tout particulièrement spécial, il s’agit du Têt Doan Ngo qui est une journée dite de purge. Pour la plupart des Vietnamiens, cette fête culinaire est l’occasion pour rendre hommage aux ancêtres.

Chè đậu đỏ

17/06/2018 12:00
Le chè đậu đỏ est un dessert à base de haricots rouges (azuki) et de lait de coco.

De bonnes adresses gastronomiques à Hanoï

03/09/2017 08:35
Xôi xéo Hàng Bài, Bún ngan Nhàn et Chè Bốn Mùa sont de véritables institutions de la restauration hanoïenne. Devenues des références dans leur domaine grâce à des décennies d’expérience, elles sont très prisées des gourmets.

Environ 250 spécialités au Festival gastronomique Dât Phuong Nam

19/05/2017 00:45
Le 7e Festival gastronomique Dât Phuong Nam («Terre du Sud») aura lieu du 24 au 28 mai au Parc culturel de Dâm Sen, au 3, rue Hòa Binh, dans le 11e arrondissement de Hô Chi Minh-Ville.

Espace francophone
Indications géographiques: les aides de la France pour le Vietnam

La ville de Châu Dôc privilégie l’écotourisme L’écotourisme fait partie des stratégies de développement de la ville de Châu Dôc (province d'An Giang, delta du Mékong) aux côtés du tourisme spirituel et culturel. De nombreuses destinations sont proposées dans le but d’attirer des touristes de plus en plus désireux de profiter à 100% de la nature.