01/12/2019 12:00
Découvrons une recette de beignets à la pomme !
>>Galette frite à la patate douce
>>Gâteau à la patate douce violette
>>Salade de bourgeons de cocotier


Ingrédients (pour trois personnes)

- 1 pomme d’environ 250 gr
- 1 œuf
- 80 gr de farine
- 50 ml de lait
- 200 ml d’huile végétale
- Sucre
- Cannelle en poudre

Préparation

- Peler la pomme puis en ôter le cœur. Couper-la ensuite en rondelles fines de 3 à 5 mm d’épaisseur. 

- Les tremper dans un bol d’eau, ajouter du jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.

- Dans un autre bol, mélanger la farine avec quatre cuillères à soupe (c.à.s) de sucre, une c.à.s de cannelle en poudre, le jaune d’œuf et le lait pour obtenir un mélange homogène.

- Faire chauffer l’huile dans une poêle, enrober chaque rondelle de mélange de farine, puis les mettre à cuire.

- Une fois les rondelles dorées, les sortir de la poêle.

- Mélanger 2 c.à.s de sucre avec ½ c.à.s de cannelle en poudre, puis en parsemer les rondelles.

À déguster chaud en ce début d’hiver !
Mai Quynh/CVN
Réagir à cet article
Commentaire:*
E-mail:*
Nom:*
Les autres articles
Chả cá thu [07/12/2019 12:05]
Sua chua nêp câm [24/11/2019 12:45]
Margoses sautées aux œufs [16/11/2019 12:04]
Crevettes à la sauce tomate [02/11/2019 12:00]
Langue de porc grillée [27/10/2019 12:01]
Canard au gingembre [20/10/2019 12:00]
Riz gluant au durian [13/10/2019 12:00]
Poulet aux pousses de bambou [06/10/2019 12:05]
Vermicelles sautés au crabe [21/09/2019 12:01]
Le côm xào [14/09/2019 12:18]
Espace francophone
Le Musée de la campagne – un voyage dans la campagne d’autrefois

La grotte de Muong Vi, un cadeau de la nature La grotte de Muong Vi est située dans la commune éponyme, district de Bat Xat, province de Lào Cai, au Nord. Une destination sauvage qui séduit les touristes.