Crevettes à lail et au jus de coco20/08/2017 09:34
Voici les recettes des crevettes à l’ail et au jus de coco pour quatre personnes.
Mousse de crevettes sur canne à sucre à la vietnamienne13/08/2017 11:29
Voici les recettes du mousse de crevettes sur canne à sucre à la vietnamienne pour quatre personnes.
Cao Lâu, spécialité culinaire de Hôi An30/07/2017 07:20
Voici les recettes de Cao Lâu, spécialité culinaire de Hôi An pour quatre personnes.
Gio Lua, la mortadelle vietnamienne22/07/2017 11:08
Voici les recettes de Gio Lua, la mortadelle vietnamienne pour une personne.
Anguille aux caramboles15/07/2017 09:53
Voici les recettes de l'anguille aux caramboles pour quatre personnes.
Poisson de mer à la vapeur sur un lit de légumes08/07/2017 08:05
Voici les recettes de la poisson de mer à la vapeur sur un lit de légumes pour deux personnes.
Sauté de pétoncles à la vietnamienne06/07/2017 09:21
Voici les recettes de sauté de pétoncles à la vietnamienne pour quatre personnes.
Tomates farcies style vietnamien25/06/2017 11:08
Voici les recettes des tomates farcies style vietnamien pour cinq personnes.
Sandwich au canard laqué, salade de carottes et mangue18/06/2017 14:31
Voici les recettes du sandwich au canard laqué, salade de carottes et mangue pour deux personnes.
Porc laqué croustillant17/06/2017 14:14
Voici les recettes de thịt lợn quay (porc laqué croustillant) pour trois personnes.
Brochettes de porc mariné de Hôi An04/06/2017 09:39
Ingrédients pour quatre personnes
- 300 g d’échine ou poitrine de porc
- 3 cuillères à soupe (c.à s.) de nuoc mam (saumure de poisson)
- 3 c.à s. de sucre cassonade
Poulet, mangue et herbes à la vietnamienne28/05/2017 09:48
Ingrédients pour quatre personnes
- Deux poitrines de poulet désossées et sans la peau (ou 375 à 500 g de pilons de poulet), en cubes de 2,5 cm de côté.
- Une cuillère à soupe (15 ml) de sauce de soja légère
- Deux cuillères à thé (10 ml) de gingembre frais, émincé finement   
- Une cuillère à thé (5 ml) de coriandre moulue   
- Une demi-cuillère à thé (2 ml) de poivre noir


Cailles laquées au soja21/05/2017 09:17
Ingrédients pour deux personnes
- 4 cailles
- 300 g de pommes de terre grenaille
- 40 g de champignon de Paris
Banh bo nuong, gâteau vietnamien sans gluten14/05/2017 14:28
Ingrédients pour six personnes
- 5 œufs
- 1 bol de sucre (bol de riz normal)
- 1 sachet de farine de tapioca (400g)
Boulettes de porc à la vietnamienne07/05/2017 07:23
Ingrédients pour quatre personnes
- Herbes (coriandre, basilic thaï, ngo gai, menthe),
- Salade verte
- Gousses d’ail émincées
- Un piment oiseau émincé
- Germes de soja
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Visite virtuelle de l’Opéra de Hanoï

Son La : immersion dans le village H'mông de Hua Tat Hua Tat fait partie du district de Vân Hô, province montagneuse de Son La (Nord). Ce village compte près de 140 foyers, la plupart de l’ethnie minoritaire H'mông. Depuis quelques années, c’est une destination très appréciée des touristes.