30/10/2016 08:52
Ingrédients pour quatre personnes
- 200 grammes de viande de bœuf (choisir de préférence l’araignée)
- 100 ml de sauce de soja
- 500 ml d’eau, 1-2 morceau de sucre candi, une feuille de badiane, poivre, gingembre, ciboule

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Préparations et conseils

Étape 1

Mettez tous les ingrédients dans un faitout. Faites bouillir, et après réduisez le feu. Faites cuire ensuite pendant 2 heures environ à feu doux, pour que la viande de bœuf s’assouplisse.

Étape 2

Retirez de la cuisson la viande et la découper en fines tranches.

Un plat facile à faire et qui s’accompagne parfaitement avec du riz blanc. Une recette idéale pour l’automne et l’hiver. Bon appétit !         
        

                                          Phuong Mai/CVN

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