15/06/2017 09:47
"Laissez les commerçants éveiller vos papilles, il y a tant d'émerveillement qui émane de cet endroit" : c'est au son de cette ode poétique que le Borough Market, temple des gourmets à Londres, a rouvert mercredi 14 juin, onze jours après les attaques terroristes qui ont fait huit morts.

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le Borough Market, temple des gourmets à Londres, a rouvert mercredi 14 juin, onze jours après les attaques terroristes qui ont fait huit morts.
Photo : AFP/VNA/CVN


De nombreux vendeurs ainsi que le maire de Londres Sadiq Khan et le magnat des médias Rupert Murdoch se trouvaient dans la foule qui a bruyamment applaudi les vers composés par un jeune homme de 27 ans, Suley Muhidin.

"Je suis un gars du coin, et on est passé par toutes les émotions", a-t-il ensuite déclaré à l'AFP. "Londres a tellement bien réagi, nous nous sommes tellement soutenus les uns les autres, avec tellement d'amour. Nous sommes unis", a-t-il ajouté, ému.

La foule réunie dans ce marché, dont l'existence remonte au XIIIe siècle, a observé une minute de silence pour rendre hommage aux victimes de l'attaque du 3 juin, quand trois assaillants ont percuté des piétons à bord d'une camionnette sur le pont proche de London Bridge, avant d'agresser des passants avec des couteaux.

C'est Paul Wheeler, un marchand de fruits et légumes, qui a mis fin au recueillement, en sonnant la cloche qui marque l'ouverture du marché.

Quelques minutes plus tard, les clients déambulaient déjà entre les stands de charcuterie, de fromages, d'épices et de fruits de mer.

"Ce marché a une âme qui lui est propre, et quelque part nous ne sommes pas des concurrents, nous faisons tous partie d'une même famille", a expliqué Monika Linton, qui propose sur son étal des produits espagnols.

 

Le maire de Londres Sadiq Khan (2e, droite), lors de la réouverure du Borough market , le 14 juin. Photo : AFP/VNA/CVN


"Cette cérémonie est un moment fort pour notre communauté, une tentative de se réapproprier les lieux après la tragédie", a-t-elle ajouté.

Ondes positives

Donald Hyslop, le directeur du conseil d'administration du marché, a expliqué à l'AFP se sentir toujours très confus. "Nous sommes encore à vif", a-t-il dit. "Nous avons réalisé un énorme travail de nettoyage et de réparation afin que tout soit en ordre aujourd'hui", a-t-il ajouté.

"Cela reste un endroit sûr, rempli de vitalité et de couleurs", a-t-il voulu rassurer. "Lorsque les gens seront prêts à revenir, nous les accueillerons à bras ouverts. Leur soutien et leur solidarité sont essentiels pour nous".

Son appel a été entendu : des centaines de visiteurs, venus parfois de très loin, se pressaient dans ses allées.

"Nous voulions exprimer notre soutien et apporter des ondes positives", a ainsi témoigné Angela Silcock, une voyageuse originaire d'Arizona. "Tout est particulier ici, à commencer par l'architecture même des lieux. On peut y passer des heures", a-t-elle ajouté.

Anthony Bridgeman, un Australien, est lui aussi venu pour "manifester (son) soutien". Deux de ses compatriotes sont morts dans l'attentat. "Londres a été ébranlée mais tout le monde est réuni pour se remettre sur pied. C'est un marché historique, il propose de très bons produits. Nous aimons cette ville, il faut la soutenir".

 

AFP/VNA/CVN

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